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以下哪种烹饪方式是川菜的典型代表?

题目配图
A.爆炒
B.
C.
D.糖醋
E.白灼

优质解答

答案

A,D

解析

川菜以麻辣鲜香著称,常用爆炒、干煸、糖醋等技法。其中,爆炒和糖醋是川菜的典型代表。因此,正确选项是A和D。

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科目:全国导游基础知识题型:多选题难度:中等来源:AI生成