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粤菜注重原料的本味和营养,常用炖、煲、蒸等烹饪方式,代表菜有白切鸡。

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粤菜强调食材的原汁原味和营养搭配,常采用炖、煲、蒸等技法,白切鸡是粤菜典型的代表菜品之一。

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科目:全国导游基础知识题型:判断题难度:中等来源:AI生成