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粤菜的特点是讲究什么?

题目配图
A.口味清淡,注重原汁原味
B.讲究火候,突出鲜香麻辣
C.甜咸融合,擅长煎炸炖焖
D.味型多样,注重刀工和摆盘

优质解答

答案

D

解析

粤菜注重选料多样、刀工精细和菜肴摆盘艺术,追求色香味俱全,是南方饮食文化的代表。

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科目:全国导游基础知识题型:单选题难度:中等来源:AI生成