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重庆火锅属于中国四大菜系中的哪种菜系?

题目配图
A.鲁菜
B.川菜
C.粤菜
D.苏菜

优质解答

答案

B

解析

川菜以麻、辣、鲜、香为特色,重庆火锅作为川菜的经典代表,体现了这一菜系的口味特点。

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科目:全国导游基础知识题型:单选题难度:中等来源:AI生成