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题目详情
下列哪个菜系起源于福建,以清淡鲜嫩为特点,讲究原汁原味?
A.
鲁菜
B.
川菜
C.
粤菜
D.
闽菜
优质解答
答案
D
解析
闽菜起源于福建,以清淡鲜嫩、汤菜见长,注重火候和调味的细微差异,代表菜品有佛跳墙、荔枝肉。
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科目:全国导游基础知识
题型:单选题
难度:中等
来源:AI生成
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