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题目详情
中国饮食文化中,以麻辣鲜香为特点,具有鲜明的地方风味的是哪个菜系?
A.
鲁菜
B.
川菜
C.
粤菜
D.
苏菜
优质解答
答案
B
解析
川菜以麻辣鲜香为特色,代表菜式有麻婆豆腐、水煮鱼等,其地域性特征鲜明,主要流行于四川及周边地区。
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科目:全国导游基础知识
题型:单选题
难度:中等
来源:AI生成
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