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下列哪项最能代表鲁菜的风味特点?

题目配图
A.鲜咸适口,讲究原汁原味
B.麻辣鲜香,以味型多变著称
C.清淡鲜美,注重食材本味
D.甜咸交融,注重煎炸和甜品

优质解答

答案

A

解析

鲁菜作为八大菜系之一,以讲究火候、原汁原味、鲜咸适口著称,代表菜有九转大肠、葱烧海参等。

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科目:全国导游基础知识题型:单选题难度:中等来源:AI生成