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题目详情
下列哪项最能代表鲁菜的风味特点?
A.
鲜咸适口,讲究原汁原味
B.
麻辣鲜香,以味型多变著称
C.
清淡鲜美,注重食材本味
D.
甜咸交融,注重煎炸和甜品
优质解答
答案
A
解析
鲁菜作为八大菜系之一,以讲究火候、原汁原味、鲜咸适口著称,代表菜有九转大肠、葱烧海参等。
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科目:全国导游基础知识
题型:单选题
难度:中等
来源:AI生成
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