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题目详情
苏菜讲究刀工和火候,以清淡鲜美为主,代表菜有松鼠桂鱼。
A.
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B.
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对
解析
苏菜注重细腻的刀工和火候控制,口味偏清淡鲜美,松鼠桂鱼是其传统名菜之一。
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科目:全国导游基础知识
题型:判断题
难度:中等
来源:AI生成
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