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浙菜的代表菜品是?

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A.西湖醋鱼
B.叫花鸡
C.红烧肉
D.冰糖肘子

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答案

A

解析

浙菜注重清鲜爽脆,代表菜品有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等,其中西湖醋鱼是浙菜最具特色的代表。

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科目:全国导游基础知识题型:单选题难度:中等来源:AI生成