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以下哪几道菜是湘菜的代表菜?

题目配图
A.剁椒鱼头
B.小炒肉
C.白灼虾
D.腊味合蒸
E.油泼辣子

优质解答

答案

A,B,D

解析

湘菜,即湖南菜,以辣味为主,代表菜品有剁椒鱼头、小炒肉、腊味合蒸等。白灼虾属于粤菜,油泼辣子则是陕西菜的典型调味品。

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科目:全国导游基础知识题型:多选题难度:中等来源:AI生成