导游人员的服务意识应以游客需求为核心，切实保障游客的安全与权益，同时具备良好的沟通协调能力。选项B和E虽然在某些情况下可能相关，但不符合‘服务意识与责任意识’的核心内容，属于个人行为或工作要求，不体现服务意识。