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题目详情
下列哪些属于川菜中的经典代表菜?
A.
麻婆豆腐
B.
水煮鱼
C.
北京烤鸭
D.
回锅肉
E.
鱼香肉丝
优质解答
答案
A,B,D,E
解析
川菜以麻辣鲜香口感著称,麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉和鱼香肉丝都是川菜的代表性菜品。北京烤鸭属于京菜,不属于川菜,因此不选。
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科目:地方导游基础知识
题型:多选题
难度:中等
来源:AI生成
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