难度： ★★★★★使用次数：138更新时间：
1.
A.剁椒鱼头
B.小炒肉
C.白灼虾
D.腊味合蒸
E.油泼辣子
题型：多选题 知识点：第六章 中国饮食文化
【答案】
A,B,D
【解析】
湘菜，即湖南菜，以辣味为主，代表菜品有剁椒鱼头、小炒肉、腊味合蒸等。白灼虾属于粤菜，油泼辣子则是陕西菜的典型调味品。
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导游可通过哪些方式实现技能的持续积累？
A.参加模拟讲解和情景演练
B.利用在线学习平台进行自我提升
C.跟随其他导游学习经验
D.参加国际旅游组织的交流活动
E.仅通过考试来获得知识
题型：多选题知识点：第五章 导游服务能力与职业素养
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导游知识更新与技能积累的目的是为了什么？
A.提升服务质量
B.满足游客多样化需求
C.增强职业竞争力
D.避免被游客投诉
E.提高个人收入
题型：多选题知识点：第五章 导游服务能力与职业素养