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1.
陕西饮食文化中,哪一道菜是当地最具代表性且广受欢迎的?
A.麻婆豆腐
B.肉夹馍
C.小笼包
D.麻辣香锅
题型:选择题 知识点:第二章 地方历史与文化
【答案】
B
【解析】
肉夹馍是陕西地区非常有代表性的一道传统小吃,其独特的制作工艺和风味体现了陕西饮食文化的深厚底蕴。

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