解析：

旅游保险合同的法律效力首先取决于其订立的合法性（A），即合同是否符合法律法规。合同中设定的权利义务对双方具有约束力（C）。法律还规定了合同无效的情形，如欺诈、胁迫等（D）。旅游保险合同的成立和效力由双方协商一致决定，并非仅由游客单方面决定（E），因此此选项错误。