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1.
A.历史传统
B.民族融合
C.科技发展
D.文化交流
题型:选择题 知识点:第六章 中国饮食文化
【答案】
C
【解析】
地方特色菜品的形成主要与自然条件、历史传统、民族融合和文化交流有关,而科技发展是现代烹饪技术提升的因素,并非其形成原因。

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